Chokladdrömmar

Nu kanske du har hunnit äta upp lagret av julkakor och har rum för en av mina favoriter, chokladdrömmar. De är alldeles perfekt spröda och smälter i munnen. Så innan det är dags att förverkliga drömmarna för 2013 kan du göra en sats av dessa drömmar som aldrig sviker!

Chokladdrömmar

ca 30 st

Ingredienser:

100 g smör eller margarin

1 ½ dl strösocker

¾ dl matolja

3 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

¾ tsk hjorthornsalt

Gör så här:

1.      Sätt ugnen på 150 grader.

2.      Rör samman smör och socker pösigt. Häll ner oljan i en tunn stråle under ständig vispning.

3.      Blanda de torra ingredienserna i en bunke och vänd sedan ner det i smörblandningen.

4.      Rulla små bollar och lägg dem glest på bakpappersklädda plåtar. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Låt kakorna kallna på plåtarna.

Gott nytt år!