torsdag 31 juli 2014

Chokladbollar till kalas

I lördags fyllde jag år och bjöd in släkten till fikakalas. I värmen spenderade jag några nätter till att baka till firandet och dessa chokladbollar blev en av grejerna. Med tre olika toppingar fanns det någon variant för alla, då åldersspannet gick från 6 till 94 år. 
Chokladbollar till kalas
ca 30 medelstora bollar
Ingredienser:
6 dl havregryn
1 dl kakao
1 ½ dl strösocker
1 msk vaniljsocker
200 g smör
Garnering:
3/4 dl smulade ostbågar
3/4 dl smulade nachochips
3/4 dl smulade poppade och lättsaltade popcorn

Gör så här:
1.      Blanda havregryn med kakao, strö- och vaniljsocker i en bunke.
2.      Skär smöret i mindre bitar och lägg ner dem i bunken.
3.      Arbeta samman till en fast smet.
4.      Forma till bollar och lägg upp dem på fat.
5.      Häll upp de tre garneringarna på tre olika fat. Rulla 1/3 av bollarna ostbågssmulorna, 1/3 i nachochipsen och 1/3 i popcornkrosset.
6.      Lägg tillbaka dem på faten, förslagsvis ett för varje sort.
7.      Förvara chokladbollarna i kylskåpet.

ta till vara på allt som sommaren har att erbjuda!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar