tisdag 19 april 2016

Chiapudding med banan och kakao

Chiafrön har varit ”inne” i svenska matvärlden i ett par år nu. De är sprängfyllda med proteiner, mineraler och kalcium. Två teskedar chiafrön innehåller lika mycket Omega 3 som en normalstor bit lax. Dessutom är dess gelébildande effekt perfekt för att göra pannkakor, knäckebröd, smoothies eller som receptet nedan - en pudding som jag hittade på bloggen By Caroline. Gott och nyttigt på samma gång.

Chiapudding med banan och kakao
1 portion


Ingredienser:
1 banan
1 dl havremjölk eller vanlig mjölk
1 1/2 msk chiafrön
2 tsk raw kakao
Tillbehör:
färska bär
nötter och frön
Gör så här:
   1. Mosa bananen i en skål.
   2. Blanda ner resterande ingredienser med bananmoset.
   3. Låt stå i kylen, för att svälla i minst 40 minuter.
   4. Toppa med valfria bär, nötter och frön.

Chi ya!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar